【ヨークタウン塩釜舟入】12/9(土)「第２回つながる市」出店者様のご紹介①

こんにちは。
無印良品ヨークタウン塩釜舟入です。


本日より、先日のおたよりでご案内した「第２回つながる市」の出店者様をご紹介いたします。（毎週火・木・土・日更新予定です。どうぞお楽しみに！）


第1回目は、当店のある塩竈市の老舗・太田與八郎商店さんによるワークショップ
【味噌仕込み体験】のご紹介です！

■講師：太田 真 様（太田與八郎商店）

■太田與八郎商店のご紹介
奥州一宮として全国の崇敬を集めた鹽竈神社の門前に店を構え、旅籠を営む一方で
江戸時代後期の１８４５年（弘化２年）味噌醤油の醸造業をはじめました。
太田與八郎商店のシンボルマークである「イゲタヨ印」は、「良い仕込み水に恵まれ、品質の向上が図られること」を願って、
井戸の井桁（イゲタ）の中央に、名前の一字「與（与）」を取り入れたものです。
創業の想いを受け継ぎ、これからも塩竈のまちで、品質の高い味噌醤油づくりをつづけていきます。

 


材料は全て下処理されているので、簡単な作業で味噌を仕込むことができます。


 

自分の家で味噌を仕込むことを「手前みそ」と呼び、かつては各家庭で自分の味噌を作っていました。



体験で仕込んだ味噌をお持ち帰りいただき、自分だけの味を育ててください。



今回はなんと、３ｋｇの仕込み味噌を樽に入れてお持ち帰りいただけます！





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【概要】

・開催日：１２月９日（土）

・時間　：１部 １１：００～／２部 １３：００～
　　　　　※所要時間は６０分の予定です。

・参加費：３，３００円／人・回
　　　　　（仕込んだ味噌３ｋｇはお持ち帰りできます。）

・対象年齢：中学生以上（小学生以下のお子様は保護者様と一緒にご参加ください。）


※注意事項：ワークショップ前日から納豆を食べずにご参加ください。
　　　　　　     理由は当日ご説明します。



■ ご予約はこちら




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自分で作った味噌を食べられるなんて、貴重な体験になること間違いなしです！
ぜひこの機会にご参加くださいませ♪



今後も【つながる市】の出店者様のご紹介、ワークショップのお知らせを随時ご案内いたします、お楽しみに！


たくさんのご来店、お待ちしております。




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