ヨークタウン塩釜舟入
【ヨークタウン塩釜舟入】 新商品！お米のスナックシリーズが登場しました
2024/05/31
こんにちは、無印良品ヨークタウン塩釜舟入スタッフです！
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
少しずつ気温も上がり、暑さも感じてきましたが…皆様いかがお過ごしでしょうか？
今回は５/２２からの新商品、
『お米のスナック シリーズ』のご紹介です。
日本の主食はお米。
食の文化の多様化や人口減の影響で年々需要は減少しているといわれています。
この課題をお菓子で何かできないかと考え、市場の中でも伸長傾向にあるスナックに着目しました。
普段とは違う食べ方を変え、より手軽にお米の美味しさを知るきっかけを増やしていきたいと考えています。
国産米を使用し、製法を変えることで色々な食感になります。
その特徴が伝わるように、商品名にもそれぞれ「さくっとと香ばしい」、「ふわっと軽い」、
「ポリポリ」、「パリパリ」とつけて、食感の違いを想像しやすいようにしたお菓子が登場しました◎
『お米のスナック さくっと香ばしいチップス 塩味』
『お米のスナック ふわっと軽いチップス 五香粉、ヤンニョムチキン、ガパオ味』
税込：￥２５０/￥１５０
→炊き立てのごはんをほぐし、一枚ずつスライスしオーブンで焼き上げ、数日間乾燥させ、最後に油で揚げています。
お米特有の甘みや風味を感じていただけるように、味付けはシンプルに塩味にしました。
→米粉を蒸して一度乾燥させて水分を飛ばし、最後にフライすることで軽い食感に仕上げています。
それぞれアジア料理（中国、韓国、タイ）をイメージした濃い目のスパイシーな味付けで軽い食感なので食べやすいチップスです。
『ノンフライお米のスナック ポリポリスティック ブラックペッパー、ガーリック味』
税込：￥１８０
→米粉とコーンスターチや大豆粉などを一緒に混ぜ、ガーリックとブラックペッパーのパンチのある味に、
オニオンパウダーやフライドオニオンを合わせることで深みのある味に仕上げました♪
『ノンフライお米のスナック パリパリチップス うめ、わさび、にぼし味』
税込：￥１５０
→米粉を蒸して一口サイズにし、乾燥させて水分を飛ばし焼成することでパリパリとした食感に仕上げています。
和の素材と組み合わせ、おつまみにおすすめのノンフライチップスです◎
お家でまったりとお酒のお供にいかがでしょうか？私もビールを片手に乾杯♪
ご覧いただきありがとうございました。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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