みなさん、こんにちは。
無印良品 ルビットパーク南草津の食品担当です。
今回は、素材を生かしたふりかけをご紹介します。
・素材を生かしたふりかけ いかと昆布 55g 税込290円
袋を開けるとイカやアオサ、オキアミの香りが食欲をそそります。
薄くスライスしたイカとねばりのある昆布は、噛むほどに旨味がじんわり出てきます。
風味の良いあおさと胡麻で、より旨味が引き立ちます。
しっとり食感のふりかけです。
そのまま食べても、おつまみとして食べられるくらい塩分は控えめです。
昆布やごまの食感がアクセントになっています。
多めにかけてお茶漬けにするのも美味しそうです。
・素材を生かしたふりかけ 梅とちりめん 50g 税込290円
食感の良い梅とちりめん、野沢菜など9種類の具材を混ぜ合わせています。
赤しその酸味がほどよく、しっとりした食感です。
ふりかけの塩味と酸味のバランスがよく、焼肉をお塩で食べる時のように焼いたお肉に、ほんの少しつけて食べるのも合いそうです。
・ほっけフレーク 80g 税込390円
北海道産の真ほっけを塩のみで味つけしています。
旨みがしっかりと引き出されています。
真ほっけのふんわりした食感のフレークです。
食パンに、ほっけフレークとチーズをのせてトーストして食べると美味しそうです。
※いずれの商品も、開封後はチャックをしっかりと閉め冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
早速、ふりかけを使って おにぎりをつくりました。
ほっけフレークには刻みネギやゴマを加えました。
ライスボールがブームになっている国もあるそうなので、外国の方への手土産にも喜ばれそうです。
そのまま食べても美味しい、ご飯のおともです。
素材を生かした旨味たっぷりのふりかけを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
ご来店お待ち致しております。
無印良品 ルビットパーク南草津