こんにちは。
無印良品ゆめテラス祇園 まちの保健室です。
朝晩肌寒くなってまいりました。
コーヒーもホットが美味しい季節になりました。
今回はコーヒーのお話をしましょう。
コーヒーは引き立てが美味しいので、豆のタイプをおすすめします。
コーヒーミルで挽いて、まず引き立ての香りを楽しみましょう。
コーヒーフィルターにコーヒー粉を入れて、お湯を少し注ぎ、
蒸らします。20～30秒たってから、残りのお湯を注ぎます。
ポイントは蒸らすことです。
そして、一口コーヒーを味わってください。
次にボンボンショコラを一口、しっかり味わってください。
口に少しチョコレートが残っている状態で再び
コーヒーを味わってください。
このとき、口に広がる豊かな味わいを感じ取ることができるでしょう。
残りのコーヒーに少しミルクを足すのもまた味が変わります。
ぜひ。素敵なティータイムをお楽しみください。
（火）（木）（土）10〜16時、薬膳、漢方の相談、質問を受け付けております。
お気軽にお立ち寄りください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
無印良品ゆめテラス祇園
