こんにちは、ヨークベニマル西富山です。
今回はオリジナルブレンド コーヒーを使ったコーヒーゼリーのレシピをご紹介します。
材料も少なく簡単レシピです、
3時のおやつにいかがでしょうか。
【材料 2人分】
オリジナルブレンド コーヒー 1本
素材を生かしたアイス ジャージー牛乳 1つ
ゼラチン 5g
お好みで
コーヒーフレッシュ
さくらんぼ シロップづけ
【作り方】
コーヒー50mlとゼラチン5gをよく混ぜてから
電子レンジ500wで30秒加熱
ゼラチンが完全に溶けたら
残りのコーヒーと合わせてよく混ぜる。
容器にうつして3時間〜
固まるまで冷やす。
冷やし固まったら
素材を生かしたアイス ジャージー牛乳
をのせて完成です。
お好みでコーヒーミルクやさくらんぼのシロップづけなどをトッピングもおすすめです。
今回はさくらんぼのシロップづけを
トッピングしました。
【ポイント】
ゼラチンがだまになっているようでしたら
電子レンジでさらに10秒加熱してみてください。
ゼラチンとコーヒーをしっかりとまぜることで
だまにならず口当たりの良いゼリーになります。
材料を混ぜて冷やすだけなので
朝仕込んでおけばその日のおやつにもなります♪
ぜひお試しください。
ヨークベニマル西富山
無印良品 ヨークベニマル西富山