【いわて生協盛岡向中野】長崎皿うどんが自宅で簡単に食べられる！

こんにちは、無印良品いわて生協盛岡向中野です。今回は今年新発売の商品『長崎皿うどん』のご紹介です♪

4月に新登場したばかりで、揚げ麺とスープが2人前ずつ入って価格は税込350円です。さらに4月29日～5月6日に開催予定の『GOOD　POINT　WEEK』では期間限定価格でいつもよりお得にご購入いただけます。

実際にスタッフが作った様子とともにご紹介します。
①揚げ麺を崩しながらお皿に広げます。ごま油で香ばしさを加えた揚げ麺が特長です。

②スープの素を水に溶かします。スープ1袋（一人前）に対し200mlの水で溶かします（今回は2人分を一回でつくったので400mlにスープ2袋を溶かしてます）

③野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやし、椎茸など）と豚肉を油で炒めます。材料は冷蔵庫の残り物でもOKです。今回はシーフードミックスやキクラゲ、彩りに絹さやも入れました。1人前の材料として肉と野菜で300g前後使うイメージです。スーパーやコンビニのカット野菜を利用するとさらにお手軽です。

④ある程度火が通ったら、最初に水に溶かしていたスープを投入します。とろみがでるまで煮込みます。

⑤揚げ麺に完成した肉野菜あんかけスープをかけます。

⑥完成！お好みで酢醤油やカラシを付けてお召し上がり下さい。また、本場長崎では皿うどんにソースをかけて食べるってご存じでしたか？専用ソースはお手元にない方も、ウスターソースが近しいソースになりますので、是非、長崎風の味変を楽しみたい方はお試し下さい。

麺を揚げたり、味を調味する必要もなく、お手軽に、長崎皿うどんが完成しました♪スタッフの感想としては、この手軽さでこの味が出せるなら、また作りたいなと思いました。
いつもの麺料理に飽きたら是非『長崎皿うどん』をお試しください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。