【茅野】食材の大掃除と「ズボラ」が叶う 野菜たっぷりごはん

こんにちは、無印良品 茅野です。

年末が近づいてきましたね。
この時期、何かと忙しく過ごしている方も多いのではないでしょうか。

私は冷蔵庫やパントリーの大掃除に取り掛かったのですが、すっかり忘れていた食材がひょっこり出てきたり、使いかけの野菜の冷凍保存が案外多いことに気づいたり。

なんとか、年末までに片付けたい……。
だけど手間はかけたくない……。

そうだ！アレ作ろう！
 
『煮込んでつくるスープパスタの素 香味野菜とポルペッティ』 税込350円

ズボラな私でも簡単に作れる、おいしいスープパスタです。

作り方はとても簡単。
お鍋にスープパスタの素と、水350mlを入れます。
 
私はちょうど、使いかけの乾燥野菜があったので、一緒に入れました。

沸騰してきたら、パスタと、お好みの野菜などを入れます。
私が今回選んだのはこのパスタ。
 
『ショートパスタ コンキリエ 200g』 税込290円

くぼみにスープがしっかり絡んで、スープパスタにぴったりです。

冷蔵庫で眠っていた冷凍しめじと、使いかけの玉ねぎも投入しました。
 
弱火で10分、時々混ぜながらぐつぐつ煮込みます。

待ち時間にちょっとした家事も済ませられるのも、煮込み料理であるスープパスタの魅力。
忙しい時のご飯に最適です。
 
猫に見守られつつ、ぐつぐつ、ぐつぐつ……

完成です！
 
決して写真映えはしませんが、いいんです。
これぞ家庭料理！

ハーブを感じるスープと肉団子。
そこにパスタと野菜がたっぷり入って、食べごたえがあります。
お腹ぺこぺこな時も大満足です。

野菜の量が増えるほど、野菜の水分が出て、やさしい味になります。
入れる野菜や水の量を調整すればスープメインのお料理としても楽しめますし、自分でアレンジしやすい自由度の高さが嬉しいです。


忙しいけど温まるごはんをしっかり食べたい、食材整理をしたいときにおすすめのスープパスタ。
ぜひ、お試しください。


無印良品 茅野では土日祝日の午後、試食を実施しております。
どうぞお気軽にお立ち寄りください！


無印良品 茅野