かみしんプラザ
【かみしんプラザ】新商品\ライム発酵のカカオを生かしたチョコレート/
2025/01/30
こんにちは
無印良品かみしんプラザ店です。
チョコレートの美味しい冬の季節。
さわやかな新しい味わいのチョコレートが新登場しました。
チョコレートは、ワインや日本酒と同じ「発酵食品」。
カカオ豆を白い果肉と共に発酵させる事で、焙煎した際に香り高いチョコレートのアロマが生まれます。
この発酵の過程でライムを入れ発酵させたチョコレートです。
香料などを足さなくても、カカオ自体の自然な柑橘の酸味とライムの爽やかな風味が感じられるチョコレートになります。
今回は味わいの異なる3種類が発売されました。
■ライム発酵のカカオを生かした
※全て税込み
私のオススメはチョコサンドクッキーです。
さっくりとした軽やかなクッキーにサンドされた分厚いチョコレート。
さわやかな甘さがコーヒーともよくあいます。
ちょっと贅沢なご褒美時間に。
ぜひおためし下さい。
