こんにちは、無印良品500レイリア春日原です。
「無印良品500」は、500円以下の商品を中心に毎日の暮らしに欠かせない日用品や消耗品などのアイテムを揃えた店舗です。「あ、これ切らしてたな」「ちょっと欲しかったんだ」そんな皆さんの“いつもの暮らし”を支える、とっておきのアイテムをご紹介しています。
今回は、あえるだけのパスタソースを使った夜の一品にピッタリ!アレンジレシピをご紹介していきます!
◾️ガーリックでやみつき!ペペロンチーノ炒飯
【材料 1人分】※今回は2人分用で作っています。
- ご飯 茶碗1杯
- あえるだけのパスタソース ペペロンチーノ 1/2袋
- 卵 1個
- 薬味ねぎ 1本(今回は刻みねぎを使用)
- お好きな具材(今回はベーコンを使っています)
- オリーブオイル 適量
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- コンソメ(味見して物足りなければ)
①お好きな具材を一口サイズに、薬味ねぎを小口切りします
② ご飯を温める(冷やご飯を使用する場合)
③ ①の間に卵を混ぜておく
④ ②の溶き卵にご飯を入れて混ぜる
⑤ フライパンにオリーブオイルを入れて温める
⑥ 温まったら、④を加える
注意点 ここですぐに炒めないように!
⑦ ちょっと焦げ目が付いてきた位でほぐすように混ぜます。まだ固まってない部分を下にするように
⑧ ご飯がパラパラになったら、お好きな具材とあえるだけのパスタソース ペペロンチーノを加えます
⑨ 最後に薬味ねぎを加えて、塩と胡椒で味をととのえます。
⑩ ここで味見をして、物足りないようであればコンソメを少し加えて調整して下さい。
⑪ 完成!
ペペロンチーノのガーリックをしっかり堪能できる1品です。
お弁当に入れるのもいいかもですね!
◾️和風で簡単ヘルシー!カプレーゼ
【材料 1~2人分】
- トマト 1個 (小なら2個)
- 絹ごし豆腐 1丁
- あえるだけのパスタソース 手摘みバジル
- 塩 適量
- 黒こしょう(粗びきがおすすめ) 適量
- オリーブオイル 足りなければ少量
① 豆腐を耐熱皿にのせ、電子レンジで500W 2分ほど加熱します。
② 上から平らなお皿(計200gほどの重さ)などを置いて30分ほど放置し、水を抜きます。
③ 水を抜いている間にトマトを半月型にカットしておきます。
④ 水切りが終わった豆腐を食べやすい大きさ(1㎝の厚さがおすすめ)にカットし、トマトと交互に並べる
⑤ あえるだけのパスタソース 手摘みバジル、塩、こしょうをかける
⑥完成!
※物足りなければ、少しオリーブを足してください
今回はパスタソースを使ったアレンジレシピをご紹介しましたがいかがだったでしょうか。
そのままでもおいしくできるものがアレンジで様々な料理ができちゃうってすごいですよね!
これからも、毎日の暮らしが少し楽しくなるような情報をお届けしていきます。
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