【コープさっぽろすながわ】10月下旬オープン｜オリーブ塩バウムのちょい足しアレンジ

皆さんこんにちは。
無印良品コープさっぽろすながわです。

日本各地の名産品をヒントに募集したバウムのアイデアから、投票によって商品化を決める「みんなでつくるバウム」。
今回は東日本と西日本から合計13の代表アイデアがエントリーし、投票で選ばれた東日本と西日本それぞれ上位2つずつのバウム、
『不揃い りんご飴風バウム』『不揃い 黒糖サーターアンダギー風バウム』『不揃い オリーブ塩バウム』『不揃い 焼きとうもろこし風バターバウム』の商品化が決まりました。

今日はみんなでつくるバウム2026の特集ページに紹介がある、ちょい足しアレンジを試してみました！
 
試したのは『不揃い オリーブ塩バウム』のアレンジレシピです。
朝食にもぴったりなこのバウムですが、胡椒を使ってお酒にも合う一品を作ることができます。
 
まずはトースターで程よくリベイクします。

今回はアイシングが溶けてバウムの生地に浸み込む程度に焼きました。
 
そこに胡椒をかけてちょい足しレシピの完成です！
リベイクすることで生地がふんわりとして、オリーブの香りと生地の香りがより一層引き立ちました。
オリーブの風味に乗った、アイシングの程よく塩気を含んだ甘さと、スパイシーな胡椒が結びついて、簡単な洋風おつまみができました。
今回は辛口の日本酒と頂きましたが、白ワインなどにも合いそうです。
 
この後、「かけすぎかも？」と思うくらい強気に追い胡椒をすると、更に味にメリハリが出て、おつまみにぴったりな味付けになりました。


皆さんもぜひ、いつものバウムが違った一品となるアレンジレシピをお試しください。


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