【イオンモール橿原】大鉄砲大豆の味噌づくり体験 & 発酵食品 直売会｜イベントのお知らせ

奈良に伝わる幻の大豆、それが「大鉄砲大豆」です。

その名の通り「大きな粒」で甘みが強いのが特徴。今もなお、地元農家さんが「お味噌にするとおいしい」と、先祖代々種を受け継ぎ自家採取されている在来大豆。この「大鉄砲大豆の味噌づくりキット」を用いたワークショップを開催いたします。

冒頭には、大鉄砲大豆についてのお話もする予定ですので、その背景や魅力を感じていただけると思います。大豆への理解を深め、味噌づくりにもより一層興味を持って取り組んでみませんか。

※こちらのワークショップはお子さまと一緒にご参加いただけます。

※受付は、会場(cafe & meal MUJIカウンター前)にて9:45から開始いたします。

また、ワークショップに加えて「大鉄砲大豆の発酵食品直売会」も実施いたしますので、ぜひご賞味ください。

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日　程 : 6月7日（日）

時　間 : 10:00-11:15

場　所 : 無印良品Cafe&Meal MUJIカウンター前

定　員 : 8名

参加費 : 3,000円

※味噌づくりキットと保存容器(蓋付き瓶)は、参加費に含まれています。

▶︎予約はこちら

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【発酵食品 直売会について】

日　程 : 6月7日（日）

時　間 : 10:00-16:00

場　所：OpenMUJI横のスペース

出店者名：三木豆腐、井上本店、青葉仁会

※大鉄砲大豆を使用した、各種豆腐・豆乳・味噌・醤油・きな粉などを販売いたします。

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無印良品 イオンモール橿原

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