北海道でとれた羅臼・利尻・日高・道南産真昆布の4種類の昆布をブレンドして作った鍋の素。
日本料理の「出汁」に欠かせない昆布ですが、海水温の上昇の影響で昆布が育ちにくくなり、且つ昆布を大量に食べるウニの活動が活発になることで食害が進行して悪循環が起こっています。
そんな北海道の昆布や海洋環境を守り、未来につないでいくために取り組まれている漁師さんや漁業に携わる方々のお力に少しでもなれたらという思いで、株式会社ソラチさん協力のもと商品を開発しました。
醤油味は出汁の味がしっかりと感じ、何杯おかわりしても飽きのこない味わいです。
〆のうどんも最後まで美味しくいただけました。
味噌味は、出汁の中にほどよく香るにんにくがあとを引く味で、こちらも〆のラーメンはお箸が止まらない美味しさでした。
今の時期にぴったりの鍋の素。
我が家でもリピート確定のおすすめ商品です!
ぜひ皆さまもご賞味ください。
◾️4種の北海道昆布を使用した 醤油鍋の素
味噌鍋の素
各 200g(3〜4人前) 税込432円
無印良品 イオンモール橿原
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