私が愛用する商品は『竹材 蒸篭(せいろ)』です。
こちらは通気性に優れた竹材の蒸篭です。
繊維の密度が高く、食材を蒸す時に水蒸気を吸収するので、蒸篭の内側に水滴がたまりにくくなります。
私はほぼ毎日、野菜やお肉を蒸して食べています。
先日は、友人と肉まんを作って食べました!
蒸し料理は、食物繊維や栄養素を効率よく摂取でき、油分を抑えられるため、腸活に適した調理法です。
調理方法は、
フライパンで沸騰させた水の上に、アルミ受け台を置き、その上に蒸篭を置き、蓋をして約10分待つだけです。
アルミ受け台も、クッキングシートも、蓋も全て無印良品で揃います。
忙しく時間がない方でも簡単に調理できます。
皆様も是非、お家で腸活してみてください。
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