こんにちは、無印良品500名鉄一宮です。
秋も深まり、朝晩は少しずつ肌寒さを感じる季節となりました。
あたたかい料理が恋しくなるこの時期、毎日の食卓にも季節の移ろいを取り入れてみてはいかがでしょうか。
本日ご紹介するのは、世界の料理をお手本として作られた「せいろ料理と合わせて温めて食べるソース」です。
「サムゲタン」、「バーニャカウダ」、「よだれ鶏」と世界の料理をヒントに、蒸した野菜や肉、魚と相性の良い味わいのソースを揃えました。
ソースを小皿にうつし、具材と一緒にせいろに入れ温めることで、香りが引き立ち、出来立てのおいしさを楽しめます。
【焙煎ピーナッツと米味噌】
米味噌に甘辛いコチュジャンを合わせ、香ばしい焙煎ピーナッツを加えて仕上げました。
サムジャンをお手本にしたソースです。
【アンチョビとにんにく】
アンチョビの旨味とにんにくの香りを生かし、魚醤を隠し味に加えて仕上げました。
バーニャカウダをお手本にしたソースです。
【4種スパイスと豆板醤】
豆板醤と甜麺醤に、スターアニスやクローブなどのスパイスをきかせ、コクのある辛さに仕上げました。
よだれ鶏をお手本にしたソースです。
せいろ料理を始めようか迷っている方や、いつも同じ味付けでせいろ料理を楽しんでおり、いつもの食卓に変化をつけたい方におすすめの商品です。
当店では、せいろはもちろんのこと、クッキングシートや受け台などせいろ料理に必要な材料が揃っております。
ぜひせいろを使って様々な料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。