先日、野菜ソムリエプロの先生による食育イベント「みんなで学ぼう、ぶどうの秘密」を開催しました。
用意されたぶどうは、すべて種類が違います。
シャインマスカット、気まぐれベイビー、希少な初なりぶどうなど、大阪府羽曳野市のG-Grape Farm 小林さんが育てられたぶどうがたくさん。 小林さんのシャインマスカットは、青果売場で販売もしている人気のぶどうです。
宮下先生はクイズを交えながらぶどうの育て方を、山田先生は小林さんの農園で摘粒(ぶどうの粒数を減らして、房の形を整えて粒を大きく育てる重要な作業)などのお手伝いをされた体験を教えてくれました。
カットすると断面はさまざま。じっくり観察したり、味を食べくらべたり、皆さんめいいっぱいぶどうを楽しまれていました。
イベント終了後には、さっそく青果売場で小林さんのぶどうをお買い物されている方も。「おいしかった」「とても貴重な体験でした」と、うれしいお声もいただきました。
たくさんのご参加ありがとうございました。次回11月9日(日)の食育イベントは「しいたけ」について学びますので、ぜひご参加くださいね。
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