イオンモール堺北花田

【イオンモール堺北花田】霜降りなのに、あっさり食べられる『国産黒毛和牛 焼肉用(ヒウチ)』がおすすめです

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2018/06/24

 精肉売場から、本日のおすすめ品を“おおのん”こと大野さんに教えてもらいました。

 「今日はヒウチがおすすめ! モモ肉の一部で、牛1頭から約2kgほどしかとれない希少部位です。
 赤身の味がいちばん良いところで、霜降りのサシがきれいに入ってますが、見た目ほど脂っぽくなく、あっさり食べられるんです」

 おおのんさんいわく、霜降りが苦手な方でもぱくぱく食べられるお肉なのだとか。
 ちなみに、火打石の形、模様に似ているところからこう呼ばれているそうです。

 「あまり焼きすぎず炙る程度に焼いてどうぞ。焼肉のたれはもったいない! うまいお肉なので、わさび醤油がおすすめです」

 と、おおのんさん。本日は100g 税込1,080円です。
 精肉売場には、他にも国産黒毛和牛や宮崎ハーブPremiumのイチボやランプなどの希少部位をはじめ、さまざまな部位をご用意しています。
 家族が揃う日曜日には、おいしいお肉を一枚一枚味わって、感想を言い合いながら、おうち焼肉を楽しみませんか。

 

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