イオンモール堺北花田

【イオンモール堺北花田】ずっしりと、肉厚! 『角谷さんのにがうり』が入荷しました

キービジュアル画像:ずっしりと、肉厚! 『角谷さんのにがうり』が入荷しました

販売状況

2018/07/13

 本日のおすすめ青果は、泉佐野産『角谷(すみや)さんのにがうり』です。
 青果売場担当“マジシャン”こと森本さんに、話をききました。

 「太くて、肉厚なのが特長。濃い緑色で、鮮度も抜群ですよ」

 なんとも立派なにがうりです。持ってみると、ずっしりと重みを感じます。

 「食べ方は、やっぱり炒め物ですね。肉厚なので、薄くスライスしても、しっかりと食感を感じます」

 他には、サラダやおひたしにも合うのだとか。そこに、うどんなどを入れると、さっぱりと食べられそうですね。味のアクセントが、夏にぴったりです!

 こんなに大きかったら、1日で食べられない……と言う方は、ご安心してください。
 マジシャンに保存方法も、教えてもらいました。

 「今日半分食べて、残りを保存するときは、きっちりと中の種を取ってください。それから、ラップで巻いて冷蔵庫へ」とのこと。

 『角谷さんのにがうり』は、毎週月曜日と金曜日に入荷するそうです。今日は、30本限定です!

 「今が旬のにがうりです。夏バテ防止に、夏野菜のにがうりをぜひ食べてください!」とマジシャン。

 『角谷さんのにがうり』は、一本 税込238円です。

 ぜひ、試してみてくださいね。

 ここでひとつ、豆知識。
 にがうりは、色が濃いもののほうが苦味があるそうで、色が薄いものが、比較的苦味が弱いそうです。苦いのが好きな方は、ぜひ濃い色のにがうりを選んでみてくださいね。

 

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