イオンモール堺北花田

【イオンモール堺北花田】お盆のごちそうに。黒潮本まぐろの解体ショーが行われました

キービジュアル画像:お盆のごちそうに。黒潮本まぐろの解体ショーが行われました

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2018/08/13

 お盆の時期になりましたね。一年に一度ご先祖さまをお迎えするために、親戚みんなで集まって、にぎやかにごちそうを囲むおうちも多いのではないでしょうか?

 鮮魚売場ではお盆の特別イベントとして、本日高知県産黒潮本まぐろの解体ショーが行われました。「解体ショー始めるよー!」と威勢の良い声が飛び交い、鮮魚売場はまるで市場のように大にぎわいです。

 そして今日は、はるばる高知県からスペシャルゲストが。高知県にて黒潮本まぐろの養殖に携わる、三村さんです(写真右)。

 本日のまぐろ解体職人・あわっさんが、三村さんとのお話も楽しみながら、まぐろをどんどん捌いていきます。捌いたまぐろはじゃんけん大会で買う人を決めます。一頭から少ししか取れない貴重部位だから、じゃんけんにも熱がこもります。

 捌いたまぐろは、一部試食としてご提供。また、黒潮本まぐろの海鮮丼は解体ショー後いつもよりお安くなりますよ。

 ほかにもお盆にあわせて、新鮮な魚をたくさんご用意しています。ぜひ、鮮魚売場にいらしてくださいね。

 

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