イオンモール堺北花田

【イオンモール堺北花田】冬の味覚『紅ずわいがに』が届きました

キービジュアル画像:冬の味覚『紅ずわいがに』が届きました

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2018/10/22


 鮮魚売場を訪れると、今日も新鮮な魚がずらりと並んでいます。

 たくさんある中から、“ニンニンさん”こと服部さんがおすすめしてくれたのは、鳥取県・境港産『紅ずわいがに』です。

 『紅ずわいがに』は、熱を通す前から綺麗な赤色。
 水分が多いので、身がやわらかいのが特徴です。

 「いつもより大きめのものが入りました。茹でて、何もつけずに食べるのがおすすめですよ」
 とニンニンさん。

 かに本来の甘味や風味が楽しめそうですね。

 「茹でるときは、甲羅を下にして水に、かにを入れます。火をつけて沸騰したら15分程しっかりと茹でてください」

 と、調理方法も教えてくれました。

 鳥取県・境港産『紅ずわいがに』は、1杯 税込1080円。数に限りがあるのでお早めにどうぞ!

 

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