無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『ニラとえのきのマヨごま和え』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
ニラとえのきのマヨごま和え
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ニラ １束
えのきたけ １袋
塩 小さじ1/2
熱湯 適量
A マヨネーズ※ 大さじ1.5
白すりごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
本和香糖※ 小さじ1（砂糖でもOK）
白ごま 小さじ2
一味唐辛子 お好みで
つくりかた
1. ニラは長さ5cmに切り、えのきたけは石づきを切り落とし長さ1/2に切ります。
2. 鍋に熱湯と塩を入れ、手順1を加えて1分ゆでてザルにあげ、粗熱がとれたらキッチンペーパーで水気をとります。
3. ボウルでAを混ぜ合わせ、器に盛った手順2にかけ、白ごまをひねってふります。お好みで一味唐辛子を。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2024.7.30
