イオンモール堺北花田

【堺北花田】パプリカのチーズチヂミ|あしたのキッチンカウンター

【堺北花田】パプリカのチーズチヂミ|あしたのキッチンカウンター

食のお便り/レシピ

2024/08/30

 無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。

 8月の開催は、17日(土)、24日(土)、31日(土)です。

 今回は、31(土)のレシピ『パプリカのチーズチヂミ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの宮下先生です。



パプリカのチーズチヂミ

材料 2人分
パプリカ(赤)  1個
玉ねぎ  1/4個(50g)
ピザ用チーズ  75g
こめ油  適量
A  卵  1個(Mサイズ)
  水  大さじ5(90ml)
  薄力粉  大さじ3
  片栗粉  大さじ2
B  粒マスタード  小さじ1
  しょうゆ  小さじ1
  米酢  小さじ1
  ごま油  小さじ1
  砂糖  小さじ1/2

つくりかた
1. パプリカは細切りにし半分の長さに切ります。玉ねぎは細切りにします。ボウルにAを混ぜ、ピザ用チーズ、パプリカ、玉ねぎを加えて混ぜ合わせます。
2. フライパンにこめ油を熱し、手順1をお好みの大きさに薄く広げます。焼き色が付いたら裏返し、上から軽く押さえて平らにし、両面に焼き色が付くまでじっくり焼き、器に盛り付けます。
3. ボウルにBを混ぜ合わせ、手順2に添えます。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

 ※レシピの無断転載禁止


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無印良品 イオンモール堺北花田 2024.8.30

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