無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
9月の開催は、7日（土）、14日（土）、21日（土）です。
今回は、14日（土）のレシピ『じゃがいものサワークリーム和え』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの林先生です。
じゃがいものサワークリーム和え
材料 2人分
じゃがいも 250ｇ
玉ねぎ 40ｇ
ハーフベーコン 1パック（4枚）
バター 5ｇ
サワークリーム 50ｇ
塩、こしょう 適量
ガーリックパウダー 適量
ドライパセリ お好みで
つくりかた
1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、竹串がすっと通るくらいのやわらかさに茹で、水気をきり、塩、コショウをふります。
2. フライパンにバター、細切りにした玉ねぎとベーコンを入れ炒めます。手順1を加え、ガーリックパウダーをふり、少し焼き色がつくまで炒め合わせます。火を止めて、サワークリームを予熱で溶かしながら和えます。
3. 器に盛り付け、お好みでドライパセリをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.9.13
