無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
4月の開催は、5日（土）、12日（土）、26日（土）です。
今回は、5日（土）のレシピ『新玉ねぎの煮物』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの宮下先生です。
新玉ねぎの煮物
材料2人分
新玉ねぎ 2個（500g）
ブロッコリースプラウト 適量
A 水 450ml
しょうゆ 大さじ4
きび砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
練りからし お好みで
つくりかた
1. 新玉ねぎは皮をむいて1/4に切ります。ブロッコリースプラウトは根の部分を切り落としさっと洗い水気をきります。
2. 鍋に新玉ねぎとAを入れて熱し、沸騰してきたら、弱火にして柔らかくなるまでじっくり煮ます。
3. 火を止め、味がなじんだら器に盛り付け、ブロッコリースプラウトを乗せます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2025.4.4
