無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
9月の開催は、20日（土）、27日（土）です。
今回は過去のレシピ『大学かぼちゃ』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
大学かぼちゃ
材料2人分
かぼちゃ 中1/4個（約200g）
こめ油 大さじ2
A 水 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
黒ごま 適量
つくりかた
1. かぼちゃは種を取り、皮のまま一口大に切って器に入れ、ラップをして電子レンジで600Wで4分加熱します。
2. フライパンにこめ油をひいて、中火でかぼちゃの表面に焼き色をつけて取り出します。
3. フライパンの油を拭きとり、水、砂糖を入れ火をつけます。砂糖が溶けたらしょうゆを加え、混ざったらかぼちゃを入れて水分をとばしながら絡めます。
4. 器に盛って黒ごまをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2025.9.11
