無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『さつまいものソース』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
さつまいものソース
材料2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
さつまいも 1本（約200～250g）
水 適量
牛乳 大さじ2
糀だけでつくった甘酒※ 大さじ1
リンゴ酢 大さじ2強
オリーブ油 大さじ2
こめ油 大さじ1
塩こしょう 少々
ニンニクパウダー お好みで
つくりかた
1. さつまいもは皮をむき、2cmの輪切りにして鍋に入れ、ひたひたの水を入れて弱火で柔らかくなるまで煮ます。
2. 柔らかくなったら水を捨てフォークでつぶし、牛乳を入れてなめらかなペーストになるまで混ぜます。
3. 甘酒、リンゴ酢、オリーブ油、こめ油を加え、塩こしょうをして混ぜます。お好みでニンニクパウダーを。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品イオンモール堺北花田 2025.12.18
