無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
5月の開催は、9日（土）、16日（土）、23日（土）です。
今回は、9日（土）のレシピ『新じゃがいもと鶏ひき肉のよせ焼き』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの宮下先生です。
新じゃがいもと鶏ひき肉のよせ焼き
材料2人分
新じゃがいも 380g
A 鶏ひき肉 120g
片栗粉 小さじ4
ピザ用チーズ 50g
塩コショウ 適量
こめ油 適量
粒マスタード 適量
ケチャップ 適量
つくりかた
1. 新じゃがいもは皮をむいて細めの千切りにします。
2. ボウルに手順1とAを入れ、塩コショウをして、鶏ひき肉が全体にいきわたるようにしっかり混ぜます。
3. フライパンでこめ油を熱し、手順2をお好みの大きさに薄く広げ、鶏ひき肉に火が入るように両面しっかり焼きます。器に盛り付け、粒マスタード、ケチャップを添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2026.5.8
