無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
7月の開催は、4日（土）、11日（土）、18日（土）です。
今回は、18日（土）のレシピ『トマトと香味野菜の塩糀素麺』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの林先生です。
トマトと香味野菜の塩糀素麺
（※印は無印良品オリジナル商品）
材料2人分
トマト 中1個（150g）
大葉 5枚
みょうが 2個
素麺 150g
ツナ缶 1缶（70g）
A 国産米でつくった塩糀※ 大さじ1.5
オリーブ油 大さじ1.5
レモン汁 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/4
粗挽き黒コショウ 適量
つくりかた
1. トマトは1cm角に切ります。大葉とみょうがは千切りにし、トッピング用に少量取り分けておきます。
2. ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、トマト、大葉、みょうが、軽く油を切ったツナ缶を加えて和え、冷蔵庫で冷やしておきます。
3. 素麺をゆで、冷水で揉み洗いして、水気を切ります。
4. 器に素麺を盛り付け、冷やしておいた手順2を上からかけます。取り分けておいた大葉とみょうがを飾り、食べる前によく和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2026.7.17
