イオンモール堺北花田

【イオンモール堺北花田】枝豆とかりかりじゃこのポテトサラダ|あしたのキッチンカウンター

キービジュアル画像:枝豆とかりかりじゃこのポテトサラダ|あしたのキッチンカウンター

食のお便り/レシピ

2018/07/05

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2018年7月6日(金)のレシピ『枝豆とかりかりじゃこのポテトサラダ』を紹介します。


枝豆とかりかりじゃこのポテトサラダ


材料 2人分
じゃがいも  大2個(湯がいて約140g)
枝豆  皮付き約100g
じゃこ  適量
サラダ油  適量
酢  大さじ1/3
マヨネーズ  大さじ1強
塩こしょう  少々 

つくりかた
1. じゃこはサラダ油でかりっとするまで炒めます。枝豆は湯がいて豆を取り出します。
2. じゃがいもは、洗って皮付きのまま電子レンジで加熱します。
3. 粗熱がとれたら皮をむいて粗くつぶし、酢とマヨネーズ、塩こしょうで味つけし、じゃこと枝豆を加えます。

 

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止

 

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