無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『春菊の飛鳥鍋風スープ』です。
春菊の飛鳥鍋風スープ
材料 2人分
春菊 1/2束(80g)
しめじ 50g
水 400ml
鶏ガラスープの素 小さじ2
酒 大さじ1
白みそ 大さじ2
牛乳 100ml
しょうゆ 小さじ1/3
つくりかた
1. 春菊は食べやすい長さに切ります。しめじは石づきをとりほぐします。
2. 鍋に水、鶏がらスープの素と酒を入れて煮立て、春菊としめじを煮ます。
3. 火が通ったら、白みそ、牛乳、しょうゆを入れます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2021.2.28