イオンモール堺北花田

【堺北花田】春菊の飛鳥鍋風スープ|きょうのレシピ

キービジュアル画像:春菊の飛鳥鍋風スープ|あしたのキッチンカウンター

食のお便り/レシピ

2021/02/28

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
 再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。

 休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
 今回は、『春菊の飛鳥鍋風スープ』です。



春菊の飛鳥鍋風スープ

材料 2人分
春菊  1/2束(80g)
しめじ  50g
水  400ml
鶏ガラスープの素  小さじ2
酒  大さじ1
白みそ  大さじ2
牛乳  100ml
しょうゆ  小さじ1/3

つくりかた
1. 春菊は食べやすい長さに切ります。しめじは石づきをとりほぐします。
2. 鍋に水、鶏がらスープの素と酒を入れて煮立て、春菊としめじを煮ます。 
3. 火が通ったら、白みそ、牛乳、しょうゆを入れます。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田 2021.2.28