イオンモール堺北花田

【イオンモール堺北花田】かぼちゃのスイートサンドイッチ|あしたのキッチンカウンター

【イオンモール堺北花田】かぼちゃのスイートサンドイッチ|あしたのキッチンカウンター

食のお便り/レシピ

2020/01/23

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2020年1月24日(金)のレシピ『かぼちゃのスイートサンドイッチ』です。



かぼちゃのスイートサンドイッチ

材料5~6個分 
かぼちゃ  1/8個(約200g)     
好みのナッツ、かぼちゃの種など  10g
レーズンやクランベリーなど  10g
パン  5~6個
有塩バター  20g
アーモンド  3個
A 無糖ヨーグルト  大さじ1
 はちみつ  大さじ1/2
 マヨネーズ  小さじ1/2
 シナモン(好みで)  2ふり
 塩こしょう  少々


つくりかた
1.かぼちゃはところどころ皮をむき、種を取って、柔らかくなるまで電子レンジにかけます。ナッツ類は粗みじんに、レーズンは水につけ柔らかくします。バターはポマード状に戻します。
2.手順1のかぼちゃをボウルに入れ、粗熱が取れたらフォークで潰しAを加え混ぜ、半分にはナッツを、残りの半分にはレーズンを混ぜます。
3.切り込みを入れたパンにバターを塗り、手順2を挟みます。かぼちゃによって甘さはかわるので、はちみつは加減してください。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田