無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『大根のめんつゆごまマヨ和え』です。
大根のめんつゆごまマヨ和え
材料 2人分 （※は無印良品オリジナル商品）
大根（中） 1/3本 (320g)
大葉 4枚
鶏ささみフレーク缶 1缶 (70g)
（または蒸してさいた鶏ささみ）
醤油と出汁にこだわっためんつゆ（３倍濃縮）※ 大さじ３
マヨネーズ 大さじ２
白すりごま 大さじ２
つくりかた
1. 大根は、皮をむいて長さ5cmマッチ棒ぐらいの細切りにします。大葉は、細い千切りにします。
2. 鍋に手順1とめんつゆを入れ、中火でしんなりするまで煮て、汁気を切った鶏ささみフレークを加え混ぜ、火を止めます。
3. 手順2に、マヨネーズ、白すりごまを加えて和え、器に盛って、千切りにした大葉を盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2021.1.24
