無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『きゅうりと新しょうがのマヨチーズあえ』です。
きゅうりと新しょうがのマヨチーズあえ
材料2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
きゅうり 1本
新しょうが 70g
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ※ 大さじ1
塩 小さじ1/2
粗挽き黒こしょう お好みで
つくりかた
1. きゅうりは上下を少し切り落とし、厚さ2mmに斜め薄切りにし、縦に細切りにします。塩をふってしんなりしたら、キッチンペーパーで包み軽くしぼって水気をきります。
2. 新しょうがは薄切りにして、きゅうりより細く千切りにします。スライスチーズは半分に切り細切りにします。
3. ボウルに手順1と2を入れ、マヨネーズで和え、お好みで黒こしょうをかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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