イオンモール堺北花田

【イオンモール堺北花田】オクラのとろねば冷奴|きょうのレシピ

【イオンモール堺北花田】オクラのとろねば冷奴|きょうのレシピ

食のお便り/レシピ

2020/08/23

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
 再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。

 休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
 今回は、『オクラのとろねば冷奴』です。

オクラのとろねば冷奴

材料 2人分
オクラ                         1ネット(8~10本)
塩                               適量
熱湯                            適量
とろろ昆布                  適量
豆腐                             ミニパック2個
A だし醤油              大さじ1
  わさび(チューブ)1.5cm(好みで加減してください)

つくりかた
1. オクラは塩でもみ、ガクを取って湯がき(1分30秒~2分)、細かく刻みます。とろろ昆布は、手で小さくちぎります。
2. 器に手順1とAを適量入れ、よく混ぜ、豆腐にかけます。



 キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田 2020.8.23