イオンモール堺北花田

【イオンモール堺北花田】アボカドと鮭の春巻き|きょうのレシピ

【イオンモール堺北花田】アボカドと鮭の春巻き|きょうのレシピ

食のお便り/レシピ

2020/10/27

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。

 休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
 今回は、『アボカドと鮭の春巻き』です。



アボカドと鮭の春巻き

材料 2人分
アボカド        1個
塩鮭          1切れ
春巻きの皮       5枚
オリーブ油       小さじ1
塩           少々
すりおろしにんにく   少々
ピザ用チーズ      適量
揚げ油用
オリーブ油 揚げ油用  適量

つくりかた
1.塩鮭を焼きます。粗熱がとれたら身をほぐし、皮と骨を取り除きます。アボカドは縦半分に切って種を取り皮を剥いて5ミリ程度の角切りにします。 
2.ボウルにすりおろしにんにく、オリーブ油と手順1を入れて混ぜ合わせ塩で味を調えます。(塩鮭の塩分により塩の量を調整してください。)
3.手順2を5等分にする。春巻きの皮に具材とピザ用チーズをのせて包みます。 
4フライパン全体に広がる程度にオリーブ油を入れ中火で熱し、春巻きの皮が色づくまで揚げ焼きにする。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。


野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止

無印良品 イオンモール堺北花田 2020.10.27