無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『スナップエンドウの卵炒め』です。
スナップエンドウの卵炒め
材料 2人分
スナップエンドウ 100g
ベーコン 40g
卵 2個
オリーブ油 大さじ1
マヨネーズ 小さじ2
塩 少々
つくりかた
1. スナップエンドウは筋を取って半分に切り、ベーコンは2㎝幅に切ります。卵は溶きほぐします。
2. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、卵を流し入れて半熟に炒めて一旦取り出します。
3. フライパンにマヨネーズを加えてスナップエンドウとベーコンを中火で炒め、卵を戻し入れて炒め合わせたら皿に盛ります。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.4.7
