【堺北花田】今日はお刺身はいかがですか｜鮮魚売場から

　明日は敬老の日。今日はそんな特別な日に食べたい、お刺身におすすめの魚をご紹介します。
 
　今日のおすすめは陸上養殖フェアで一躍話題となった真さばと赤甘鯛。
　さばは青魚特有の臭みが少なく、上質な脂が楽しめます。赤甘鯛はしっとりとした柔らかい舌ざわりが特長。どちらもお刺身でも食べられるとあって人気の魚です。

愛知県産『陸上養殖　真さば』　1尾　消費税込1,380円
長崎県産『陸上養殖　赤甘鯛』　1尾　消費税込1,980円
 
　箱の中いっぱいに入っているのはお刺身用の剣いか。透き通る白い身とコリコリした歯ごたえが魅力です。

鳥取県産『剣いか』　1杯　消費税込980円

また、今日はこんな魚も並んでいますよ。 　身を横に切ると八角形の形になることから、八角と呼ばれているこの魚。カレイやヒラメのように普段は海の底で暮らしています。同じ白身魚でもより濃厚な脂がのっているのが特長で口の中で脂がじゅわっと溶けだし、甘みと旨みを存分に味わえますよ。

北海道産　『八角』　1尾　消費税込498円

今日はご家族そろっておいしい魚を楽しみませんか。
 
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無印良品イオンモール堺北花田　2022.09.18