今日も新鮮な魚がずらりと並ぶ鮮魚売場。「1匹だけやけど、こんなのが入ったよ」と鮮魚売場担当の森川さんがこんな魚を教えてくれました。
まるで丸くなった猫のような、漫画やアニメにも出てきそうな、なんとも言えない愛らしい見た目をしているゴッコという魚。その見た目が七福神の布袋(ほてい)様にも似ていることから、ホテイウオとも呼ばれる珍しいお魚です。
主に東北など北のほうで獲れる魚で、北海道ではぶつ切りにした身を根菜などと一緒にしょう油で味付けした、ごっこ汁という郷土料理が有名です。アンコウに似た、プルプルとした皮と身が味わえますよ。
北海道産 『ごっこ』 1尾 消費税込1,880円
今日はかなわさんの殻付かきのむきたても販売しています。
肉厚でクリーミーな味わいのかきは生食でも、アヒージョソースや土手味噌と一緒に味わうのもおすすめですよ。
広島県産 『殻付かき』 1パック 消費税込1,080円
珍しい魚にかきの販売と今日も賑わう鮮魚売場。ぜひお立ち寄りくださいね。
本日16時からは夕市を開催します。精肉売場にそうざい売場、もちろん鮮魚売場でもおすすめの商品をお手頃価格で販売します。ぜひお立ち寄りくださいね。
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.02.19