イオンモール堺北花田

【堺北花田】今日はさっぱりお刺身で｜鮮魚売場から

2023/03/12

　今日も新鮮な魚がたくさん並ぶ鮮魚売場。「だんだん気温も暖かくなってきたし、今日はさっぱり食べられるお刺身はどうですか」と鮮魚売場担当の森川さん。お刺身にぴったりな魚をおすすめしてくれました。
　

　　
　まずご紹介するのは鳥取県で獲れた天然つばす。ぶりの幼魚であるつばす。幼魚といえど味はぶりに劣りません。海をたくさん泳いで身の引き締まったつばすは、あっさりした味わいが特長です。すだちなどの柑橘と一緒にぜひどうぞ。
　
鳥取県産『天然つばす』1尾消費税込698円
　

　
　さっぱり食べられる魚といえば鯛も外せませんね。春と秋に旬を迎える真鯛。この時期は「桜鯛」と呼ばれます。まさに桜のように鮮やかな桜鯛はぜひ姿造りに。週末のごちそうにぴったりですよ。
　
兵庫県産『天然真鯛』1尾消費税込798円
　

　
　同じく兵庫県から、今日は紋甲いかも入荷しました。ねっとりした食感と甘みを存分に味わえますよ。エンペラはこりこりとした食感が楽しめるのでこちらもぜひお刺身で。大葉やネギなど薬味といっしょにいただきたいですね。
　
兵庫県産『紋甲いか』1杯消費税込1,980円
　

　
　本日16時からは夕市を開催します。精肉売場にそうざい売場、もちろん鮮魚売場でもおすすめの商品をお手頃価格で販売します。ぜひお立ち寄りくださいね。
　
　