【堺北花田】青空の下で海鮮バーベキュー｜鮮魚売場から

　どんよりとした天気から一夜明け、今日は天気予報も晴れの予報。鮮魚売場には今日も新鮮な魚がたくさん並んでいます。天気のいい春の休日には海鮮バーベキューなんていかがでしょうか。
　 　
　海鮮バーベキューと言えば欠かせないサザエ。炭火でじっくり焼いて、ぐつぐつと汁が出てきたらそこへしょう油を垂らしていただきます。貝の旨みたっぷりの出汁とコリコリの食感を楽しんでくださいね。
　
島根県産 『さざえ』 1個 消費税込216円
　 　
　今が旬のはまぐりもバーベキューにぴったりの海の幸。焼くとパカッと貝が勢いよく開くので、せっかくの汁がこぼれてしまわないよう、アルミホイルで包んで焼くのがおすすめです。ふっくら柔らかな身はレモン汁を少し垂らして食べたいですね。
　
千葉県産 『はまぐり』 1個 消費税込358円 　
　今日はあゆも入荷していますよ。しっかり下ごしらえしたら、塩をふって丸ごと塩焼きに。こんがり焼けたらがぶっと丸かじりしたいですね。外側はカリカリ、中はふっくらとした白身で魚の旨みが存分に味わえますよ。

和歌山県産 『あゆ（養殖）』 1尾 消費税込358円
　　
　 　
　本日16時からは夕市を開催します。精肉売場にそうざい売場、もちろん鮮魚売場でもおすすめの商品をお手頃価格で販売します。ぜひお立ち寄りくださいね。
　
　 　
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無印良品イオンモール堺北花田　2023.04.09