この週末は、家でゆっくりと過ごされる方が多いのではないでしょうか。
今日はとっておきの食材がたくさん入荷しています。はりきってごちそうをつくってくださいね。
■今日の青果売場
今日は月末恒例、大阪府中央卸売市場・林田商店さんが青果売場で元気いっぱい販売します。
いつものように新鮮でおいしい野菜がとってもお求めやすくなっていますよ。
香川県産『ブロッコリー』1房 消費税込158円
兵庫県産『ほうれん草』1束 消費税込108円
佐賀県・長崎県産『新玉ねぎ』1袋(大玉・2玉) 消費税込108円
■今日の鮮魚売場
「今日は泉州・岸和田港から入荷した、“未利用魚”の盛り放題がありますよ」
と、鮮魚担当の岩切さんが“未利用魚”と呼ばれるかわいいサイズの魚たちを並べています。
ザルにいっぱい、自分で盛ります。唐揚げにするように『舌平目』ばかり選ぶと、こんな感じです。
楽しんでお好きな魚を選んでくださいね。
大阪府産『コノシロ・舌平目・ガンゾウ平目』1盛 消費税込248円
「『いせえび』は、ちょっと贅沢にグラタンにいいですよ。もちろんお造りにもどうぞ」
徳島県産『いせえび』1尾 消費税込2,160円
「『あわび』は大きいのでお造りがおすすめです。バター焼きもおいしいですよ」
島根県産『あわび』100g 消費税込1,280円
■今日の精肉売場
「今日のおすすめは、この豚さんのシールが目印の『川上さんちの犬鳴豚 切落し』。あっさりとして甘みのある脂質が特徴で、いろんな料理で楽しんでいただけますよ」
と、精肉担当の永井さん。
料理別にいろいろなカットにされています。
大阪府産『川上さんちの犬鳴豚 切落し(バラ)』100g 消費税込368円
大阪府産『川上さんちの犬鳴豚 しゃぶしゃぶ用(モモ)』100g 消費税込298円
『とかち一徹牛 ローストビーフ(ロース)』は、分厚くカットされているのでたっぷりとした肉感を堪能できます。
今夜はゆっくりと“第7回サクラアワード 女性たちが選ぶとっておきワイン”のゴールド受賞したスパークリングワインの『ヴーヴ・アンバル ブリュット』と一緒に味わいたいですね。
『とかち一徹牛 ローストビーフ(ロース)』100g 消費税込1,080円
『ヴーヴ・アンバル ブリュット』1本(750ml) 消費税込1,900円
ゆっくりと時間を過ごせられる時にこそ、腕によりをかけておいしいごちそうを楽しんでくださいね。
無印良品イオンモール堺北花田 2020.03.28