【堺北花田】甘くてみずみずしい玉ねぎ｜青果売場から

　青果売場へ行くと、ひときわ目を引く大きな玉ねぎがありました。「今年も『射手矢さんの泉州玉ねぎPREMIUM』が入りましたよ」と教えてくれたのは青果売場の梶山さん。
 
　『射手矢さんの泉州玉ねぎPREMIUM』は、肉厚でみずみずしく、甘みがぎゅっとつまっています。それになんといっても大きい！両手で持ってもはみ出るほどずっしりとしています。

　梶山さんのおすすめの食べ方は、玉ねぎステーキ。想像するだけでおいしそう......。早速おうちでつくってみました。
 
　厚めに輪切りにした玉ねぎに塩コショウで味付け。両面に焼き目が付くまで焼いたら出来上がりです。
 
　フルーツのようなジューシーな果汁がじゅわっと広がります。とても甘みが強くて、辛みは感じません。一度食べるとやみつきになります。
 
　売場では『射手矢さんちの泉州玉ねぎドレッシング』も販売しています。甘みをたっぷり生かした醤油ベースの和風ドレッシングです。是非こちらもお試しくださいね。

泉佐野産『射手矢さんの泉州玉ねぎPREMIUM』100g 消費税込28円
射手矢農園『射手矢さんちの泉州玉ねぎドレッシング』1本(500ml)消費税込648円
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無印良品　イオンモール堺北花田　2021.5.4