【堺北花田】やわらかくて甘い『野口さんのさぬきのめざめ』｜青果売場から

　新緑が輝き、春の終わりが近づいてきましたね。

　今日は青果売場に入荷している今が旬の『野口さんのさぬきのめざめアスパラ』をご紹介します。
　
　大きくて甘いのが特長のさぬきのめざめはあたたかい瀬戸内の栄養豊富な土でつくっている香川県産の高品質なアスパラガスです。
　
　「炒めるといいよ」と青果担当の大谷さんがおすすめしてくれたのでつくってみました。
　『野口さんのさぬきのめざめ』は甘いのでシンプルな味つけでも満足感がありますよ。サッと火を通しただけですが、甘くクセのない野菜の風味を感じられました。

　でもやっぱり、野菜の特長を活かすならそのままが一番。
　  
　同じ大きさに切ってサッとゆでるだけ。これだけでもアスパラガスのうまみが引き立ちますよ。
　
　小さなお子さまもパクパク食べられる『野口さんのさぬきのめざめアスパラ』は6月頃まで定期的に入荷しているので、ぜひお試しくださいね。

香川県産『野口さんのさぬきのめざめアスパラ』100g　消費税込298円
 

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無印良品イオンモール堺北花田　2022.04.27