【堺北花田】さあ、まぐろの解体ショーはじめます｜うまいもん市

　無印良品イオンモール堺北花田の生鮮売場では、日頃の感謝の気持ちを込めまして「うまいもん市」を開催中です。

　朝から鮮魚売場では、まぐろの解体ショーが行われました。
　 　
　スタッフが鐘を鳴らしながら、高知県大月町から届いた60kgの大きなまぐろを台車にのせて、店内を練り歩きました。
　 　
　解体ショーが始まる前に記念撮影タイム。みなさん、撮影を楽しんでくださいました。

　「さあ、それでは解体ショーはじめますよ。お客さま、どうぞご覧ください」
    
　気がつけば、たくさんのお客さまでにぎわっていました。
　      
　「まずは頭から落としていきますね」
   
　「まぐろの部位で一番脂がのったカマ、早いもん勝ちですよ」

　捌いたその場で募集すると、お客さまからすぐ手があがり、パックにつめてお渡しました。
   　
　「せーの、よいしょ！」と掛け声とともに、まぐろ解体職人の粟田さんがどんどん豪快に捌いていきます。
   
　「お魚売場の当店自慢の本まぐろ。今日もめちゃくちゃ良いまぐろ入荷しましたんで、どうぞ召し上がってみてください。日本一の品質を誇る本まぐろですよ」
   
　迫力のあるショーは、まるで市場にいるようです。食い入るように立ち止まるお客さまであふれていました。
       
　捌いた新鮮なまぐろは、刺身や短冊にして販売します。数に限りがありますので、お早めに鮮魚売場にお立ち寄りくださいね。

　5日（木）にも解体ショーを予定していますので、どうぞお楽しみに。
　
　 　
　そしてフードコートの鮓ブースでは、本日5月3日（火）から5日（木）の3日間限定で『黒潮本まぐろづくし丼』がおすすめです。
　 　
　まぐろの赤身・中トロ・大トロがのったまぐろづくしの丼が、いつも税込1,480円のところ、1,080円でご用意します。

　この機会に、まっことうまい『黒潮本まぐろづくし丼』をぜひ味わってみてくださいね。（※各日とも20食限定）

 

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無印良品　イオンモール堺北花田　2022.5.3