【みんなみの里】やさいバスで入荷した夏野菜

皆さん、この暑い夏を乗り切るために、おいしい夏野菜を積極的に食べてみてはいかがでしょうか？

こちらは「たてやまかおり菜園さん」の
柔らかハウス栽培ピーマン です。
果肉も大きく、その名の通り柔らかく苦味が少なく感じます。

 

ピーマンは栄養価がとても高く、特に美肌効果によくきくビタミンCやカロテンが豊富です。
ビタミンCは熱に弱いと言われていますが、
ピーマンの場合は果肉が厚いので加熱しても損失が少ないそうです


お肉たっぷりで、スタミナ満点なピーマンの肉詰めなどはいかがでしょうか。
 

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