【みんなみの里】今季初入荷の「デラウェア」が登場

　いよいよこの日がやってきました。今季初のぶどうの入荷です。
　品種はおなじみの赤紫色した小粒の果実「デラウェア」です。強い甘さと適度な酸味がバランスのよい風味をしています。その果実には、糖度の高いたっぷりの果汁が含まれており、昔から人気の高いぶどうです。
　本来は種がある品種なのですが、栽培の際に処理をして種なしにしているのだそうです。生産者さんの「デラウェア」も種なしとのことですよ。
　この「デラウェア」はアメリカで偶然発見された品種で、1850年代に名前がついたそうです。日本へは明治初期に入ってきたそうです。
　ぶどうには、ビタミン、ポリフェノール、カリウム、カルシウムなどが含まれています。とくにブドウ糖は、すぐにエネルギーに変化するので疲労回復に良いとされ、また、唯一の脳内エネルギー源であるともいわれています。
　日本の夏対策に必要なものばかりですね。
　ぶどうの旬は始まったばかり。ぜひご賞味ください。

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