みんなみの里
【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』お菓子づくりにおすすめの紫いも「パープルスイートロード」
2022/10/06
本日入荷している農産物の状況をお知らせします。
・令和4年度産 ふさおとめ、ふさこがね
ミルキーサマー、ミルキークイーン、ミルキープリンセス
コシヒカリ、粒すけ
・令和4年度産 ひめのもち、ふさのもち、まんげつもち
・令和4年度産 米粉
・なす
・ピーマン
・きゅうり
・トマト
・新生姜
・みょうが
・葉大根
・ラディッシュ
・オクラ
・甘長唐辛子
・唐辛子（青唐辛子・赤唐辛子ほか）
・ニガウリ
・冬瓜
・サツマイモ
・里芋
・かぼちゃ
・じゃがいも
・根生姜
・にんにく
・ジャンボにんにく
・梅干
・ゆかり
・剥き生落花生
・干しシイタケ
・黒にんにく
ほか
・栗
・スダチ
・カボス
・柚子
・レモン
・温州みかん（日南の姫、日南一号）
・メロン
なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。
〈ひとこと〉
だんだんと秋の野菜が増えてきているみんなみの里。
今回ご紹介するのは「パープルスイートロード」です。
紫系のサツマイモの中でも上品でさわやかな甘味があり、ここ数年人気のある品種ですね。
焼いたり蒸したりするのもよいですが、ぜひお菓子づくりに利用してみてください。
鮮やかな紫色のタルトやスイートポテトが出来上がりますよ。
ちなみに、紫色の正体はアントシアニンです。
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