みんなみの里
【みんなみの里】お日様の味
2025/02/12
こんにちは、みんなみの里です。
冬らしい晴れが続いていますね。
切り干し大根作りに最適な季節です。
甘くておいしい物が出来上がります。
煮物や酢のもの、松前漬けにいれてもおいしいです。
おすすめは切り干し大根を甘辛く煮て、葉ニンニクを刻んで入れて卵でとじる料理です。
昔から地域のご馳走として好まれているようです。
心があたたまるおいしさを是非お試しください。
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