こんにちは、無印良品みんなみの里です。
今回ご紹介するのは、さつまいもの紅はるかとシルクスイートです。
だいぶ、朝晩過ごしやすい気温になって来ました。
秋といえばさつまいも、さつまいもといえば焼き芋!
シルクスイートは焼き芋にした時に、甘く絹(シルク)のようにしっとり滑らかな舌触りになるのが特徴です。
濃厚でありながら後味はすっきりしており、水分量が多いしっとり系の品種です。
紅はるかは高い糖度とねっとりとした食感が特徴のさつまいもです。
焼き芋にするとクリーミーで濃厚な甘さが楽しめます。
名前の由来は「はるかに優れている」という意味を込めて名付けられました。
収穫後貯蔵することで、さらに甘みが増します。
焼き芋の他にも、スイーツなど様々な料理に活用出来ます。
焼き芋の食べ比べをしてみてはいかがですか?
判定はあなた次第です!
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