【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』サラダにおすすめ。縮れた葉っぱが特長の「カリーノケール」

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。

　・令和2年度産　コシヒカリ、ふさおとめ、あきたこまち
　　　　　　　　 ツキミモチ、マンゲツモチ
　　　　　　　　 古代米
　・令和2年度産　米粉

　・新玉ねぎ
　・キャベツ
　・サボイキャベツ
　・かぶ
　・ラディッシュ
　・トマト
　・フルーツトマト
　・レタス
　・ほうれん草
　・小松菜
　・山東菜
　・菜花
　・水菜
　・ルッコラ
　・チンゲン菜
　・カーボロネロ
　・カリーノケール
　・芽キャベツ
　・長ネギ
　・ニラ
　・葉にんにく
　・パプリカ
　・スナップエンドウ
　・スティックセニョール
　・きゅうり
　・せり
　・みつば
　・ワラビ
　・ゼンマイ
　・タケノコ（孟宗）
　・野ブキ
　・水ブキ
　・タラの芽
　・うど
　・ノビル
　・原木栽培しいたけ
　・唐辛子
　・サツマイモ
　・ごぼう
　・里芋
　・古根生姜
　・大豆
　・黒豆
　・生落花生
　・梅干
　・干しシイタケ
　・切干大根
　・黒にんにく
　　　　ほか

　・いちご
　・甘夏
　・紅甘夏
　・文旦
　・橙
　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。

〈ひとこと〉
　やさいバスが運ぶ農産物はとても珍しいものが多いのですが、中でも葉っぱが縮れている野菜が多いようです。
　今日ご紹介するのは、葉っぱの縁がカールしている「カリーノケール」です。
　一般のケールのようなクセはなく、生でも食べやすい品種です。
　また、縮れたところが少々ゴワゴワした感じに見えますが、やわらかく縮れた葉っぱがソースやドレッシングと絡みやすいのでサラダにおすすめです。
　サラダなどの生食以外にも、炒め物やスープなどの食材として利用できるので、いろいろな献立でご賞味ください。

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