みんなみの里

【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』初夏の風味「そら豆」が登場

【みんなみの里】朝採れ

食のお便り/入荷情報

2022/04/19



 本日入荷している農産物の状況をお知らせします。


 ・令和3年度産  コシヒカリ、粒すけ、ふさこがね
         ツキミモチ、ふさのもち
 ・令和3年度産 米粉
 ・令和3年度産 古代米


 ・タケノコ
 ・わらび
 ・野ぶき
 ・たらの芽
 ・ネギ
 ・キャベツ
 ・ほうれん草
 ・葉大根
 ・ラディッシュ
 ・新たまねぎ
 ・スナップエンドウ
 ・絹サヤ
 ・そら豆
 ・きゅうり
 ・なす
 ・人参
 ・にんにく
 ・梅干
 ・ゆかり
 ・干しシイタケ
 ・切干大根
      ほか


 ・いちご
 ・八朔
 ・甘夏
 ・夏みかん
 ・文旦
 ・橙
   ほか

 なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。




〈ひとこと〉

 現在、毎日のように直売所に並んでいる豆類は絹サヤとスナップエンドウ。
 いろいろなお料理につかえることもあり、どちらも人気のお豆です。

 この2種類に負けずと劣らない人気を得ているのが「そら豆」です。
 
【みんなみの里】朝採れ

 そら豆というと初夏のイメージですが、今出てきているのはハウス栽培のもの。
 とはいえ、青々とした姿はとても魅力的。
 
【みんなみの里】朝採れ

 収穫してから3日間が旬といわれるほどデリケートなそら豆。
 すぐに塩茹でしていただきましょう。


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【みんなみの里】朝採れ



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